Мастерицы из с. Санниково Тобольского района испекли баурсак шириной 61 см и высотой 32 см. Для этого организаторы купили печь и 80-литровый казан. На изготовление блюда ушло 50 литров подсолнечного масла. Баурсаки готовят из пресного или дрожжевого теста в виде пончиков. Подают как к основному блюду, так и к чаю. Рекорд зафиксировал главный редактор Книги рекордов России Станислав Коненко. «Направление самая большая еда очень популярно, но в России ещё нигде не регистрировался рекорд на самый большой баурсак», – рассказал он.